La torta LIM

Ma che sorpresa! E' cambiata l'impostazione dei post (impostazione...post...mmmmmm, c'è un'attinenza?).
Oggi è la giornata delle novità: in classe mi è stata installata la LIM. Che meraviglia!!! Non ne dico la provenienza perchè non ci crederebbe nessuno, fa parte di quelle cose che ti lasciano a bocca aperta, senza respiro. Ora bisogna impegnarsi per usarla al meglio, per rendere le lezioni, vive, utili, accattivanti, al passo con i tempi.
Ero così contenta che tornando a casa sono andata a comprare gli ingredienti per una torta che chiamerò "LIM", anche se in realtà è una semplice torta alla ricotta, la cui ricetta ho sentito ieri al volo in un programma televisivo...non ben identificato.

Ingredienti:
300g di ricotta
300g di farina
300g di zucchero
3 uova
una bustina di lievito
gocce di cioccolato (o altro a piacere)

Amalgamare tutti gli ingedienti con le fruste (io procedo aggiungendone uno alla volta: zucchero e tuorli, poi le chiare a neve, quindi la ricotta, piano piano la farina e alla fine le gocce di cioccolato)
Mettere in forno a 180° per 45 minuti ca. (meglio controllare anche perchè mi sono dimenticata di guardare l'ora...)
Questo il risultato:

Spero che il sapore corrisponda all'aspetto!
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm profumo inebriante!!!
No, non sono golosa, qualche dubbio?